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生蚝养殖技术网-生蚝一般指牡蛎俗称海蛎子、隶属软体动物门。牡蛎是世界第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。我国沿海,海蛎分布很广,渤海,黄海至南沙群岛均产约有20种。筏式养殖主要有两种养殖方式,吊绳养殖和网笼养殖。生蚝营养丰富,属于高蛋白、低脂肪食材,含有人体必需的8种氨基酸。
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