时间：2023-05-15 21:33:44 | 浏览：80
【讲湛江生蚝的原生态养殖】
广东湛江官渡传统生蚝养殖你知道吗？
广东湛江生蚝早在80年代初期开始搞个生产队开始
投入运营，具体哪一年开始投入生产，通采访当地蚝农得到信息。
那时非常流行传统养殖烧烤生蚝，我们都称为蚝柱养殖。起初投入养殖面积比较大，公社集体蚝柱上千亩以上的面积，当时是以公社形式投入资金管理系统的方法，集体资产、集体销售、收入分配劳动集体所以为主。当时我还小，记忆中有那么回事，依靠听前辈事写出来的。（如果有误私信我更改）
海边生产和经营管理场所比较集中一个地方，我们将称为码头也称为蚝场码头、也称为蚝场；就是投资养蚝生产基地，当时的公社不仅有生蚝还有另外有捕鱼项目（略）。
据了解当地的生蚝市场，多数销售往深圳和香港比较多，那时珠三角没那么大市场，80代到90年代初期蚝柱销量慢慢增加产量，尤其是在90年代初开始的广州和深圳香港还有珠三角慢慢轻烧烤年代，满街都有烧烤味道，地摊生意火爆。具体多少钱一斤粒蚝生价格是比起2020年相差10倍价格不等。历史转变经济增长趋势，涨价很正常的问题，当时谁也不知道这到底卖价格比较，按市场规律谈价销售。
烧烤市场有了，销售价钱如何呢？
我记得当时还是很小个，记得在湛江官渡石窝村和三角村交界有一个专门投入资金生产育苗基地，就是现在的官渡蚝场（古时叫旧官渡蚝场）目前为止已经停生产很旧的位置，屋子包括场地有一千平方米左右，当时包括海边和码头附近等等。当时位置氛围十分浓厚，讲集体，讲公社，力量雄厚，有公众渔船，有集体生产队。大概描述这样。
从几个方面说出了，湛江生蚝出名原因有最早历史已经很早在搞养殖专业户，转变过程，许多都知道湛江已经早有生蚝养殖基地，当时的供应面向地方都是发达城市销售。具体详细解释，由大家在下方留言。
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