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随着我国经济的快速发展，人们的生活水平也日益提高，鸡鸭鱼肉已经成为人们日常生活中常见的食材，但是对于含有高蛋白、口感极佳的水产品也越来越受到人们的喜爱。时下最热门的水产还是生蚝，那么生蚝的养殖前景怎么样呢？下面就跟着小编一起来看看吧~

其实，生蚝在我们的生活中随处可见，不管是在烧烤摊还是路边摊都能看见，每每碰到这个时候都会停下脚步，买上三五个，吃完了再咂咂嘴，回味一下刚刚嘴里面的味道，然后再心满意足的离开，可以说是非常形象了。

生蚝的营养价值如何呢？生蚝是目前生活当中很常见的一个海产品，它含有丰富的蛋白质和钙。生蚝中所含的钙，很容易与胃酸形成可溶性的钙质，可以防治骨质疏松。同时，生蚝还含有荷尔蒙，这类荷尔蒙可以提高男性的性功能，对于改善男性的阳痿，改善甲状腺功能减退等有非常好的作用。

难能可贵的是，生蚝当中还含有一种别的食物基本上没有的维生素，叫做维生素B12，维生素B12是预防恶性贫血的非常重要的物质，所以生蚝还具有造血功能的作用。但是生蚝中含有很高的嘌呤，容易引起痛风，所以在吃生蚝的时候，不要和啤酒一起吃。

养殖前景如何呢？现在市场上有很多卖生生蚝的，就是提供给这些烧烤店的老板的，其实生蚝的价格不算贵，就算是烤熟了大致价格十块钱三个左右，除去其中的材料费和人工费，生蚝的价格一般也就在一块五或者两块左右，当然，跟其他比起来价格也不低。而且它的量比较大，主要是有人工养殖生蚝的一次性就能拿来几千个，那也就是几千甚至上万的钱。所以现在如果在家的附近有符合养殖生蚝的地方，大多数都被一些家里稍微有些资产的人给承包下来，然后进行养殖生蚝了。就像小龙虾这个外来物种一样，其实生蚝也差不多，但是现在想要找到野生的生蚝有一些困难，市面上能买得到的生蚝基本上都是自家养殖的，可见现在养生蚝的农户越来越多，技术也相对要比刚开始的时候成熟很多。

总的来说，养殖生蚝的前景还是很可观的，但是养殖要先学好技术才能降低损失。